Hyra hus med egen kock

idag kan du ta med dig magin inom en utsökt restaurang till ditt bord, genom begåvade kockar som kommer att skräddarsy ett meny efter dina begär.

Personligt utvalda byggnad i Italien

Dekonstruerad lemon meringue pie erbjuds mat eller dryck med rostad mandelglass och hallonpärlor. Grilled oxtartar, pickled strawberries, ginger, yellow beets, shiro kombu. Det finns ingen mer intim restaurang än ditt eget hem, där du kan trivas med människorna du bryr dig om. Quail wild summer mushrooms, celery, apple, lemon confit, roasted chicken sauce. Wagyu toast. Asian spicy tuna topped on crispy rice cake. Saltbakad torskrygg serveras med skummad beurre blanc, sotad hjärtsallad och crudité på säsongens primörer.

Chefs choclate deluxe, white chocolate bavarois chocolate glaze chocolate brownie chocolate foam. Förrätt: grillad tomat gazpacho getost från jämtland, basilika, lavendel, gulbeta och honung från mia på lillalabäck. Grilled farm chicken whit miso, sesame seed, rosemary. Chefs cheese and charkuterier board with home made fruit and nut bread. Focaccia pugliese. Jordgubb- och limoncello-parfait. Vi har sammanställt den största kockportföljen över hela världen, så för att du kan få tillgång till begåvade kockar med en passion för mat och gästfrihet.

Baked chocolate paté, browned butter, blackcurrant, lemongrass mousse. Rimmad torsk, fylldmed blåmussla och pilgrimsmussla inkokt vitsparris, sparrisbroccoli, spritärta, sandefjordsås och färsk potatis. Bakad choklad. Spiced quino salad, whit melon, mozzarella, tomato, basil and oliv. ljus chokladmousse med lemon curd, vanilj-och citronmaräng, karamelliserad vit choklad och kokossorbet. Brynt oxfilé tillsammans smashed joläppel och rödvinssky.

Hjort med morotspuré med shiitake, confiterad potatis, picklad steklök samt viltsky med säsongens grönsaker. Kanapé magallan gigas oysters dashi on rose petals, rhubarb, tangelo kosho. Grön curry kyckling med sauterade vegetabilier och pommes chateau. Smoked baked rainbow trout, herb and lemon emulsion topped whit pickled dill cucumbers and radishes.

Konferens egen hus stockholm Kock i ert hus i Toscana.

Exklusiv konferens stockholm Hyr exklusiva hus, herrgårdar samt öar i Sverige.

Konferens eget hus Hyr en eget hus i Toscana, ta med samtliga vännerna, fixa maten och vinet, eller hyr en egen kock och bjud på den stora festen "under Toscanas sol".

Konferenshotell utanför stockholm Vi tillhandahåller allt från matlagningskurser, hyra ett kock, catering, fine dining, barnkalas, konferenser, mässor och produktlansering.

Snacks: confiterad kycklinglår grönsparris, limequat, fermenterad vitlök. Vegetarisk råbiff. Grilled langostin, smoked egg crème, dill umbel, furikake, bisque, curry. Rådjurs carpaccio. Tartar på röding serveras tillsammans med körvelemulsion, citroncaviar, surdegskrisp med brynt smör samt sötsyrlig äppelvinaigrette. Crispy new potatoes flavored whit wild garlic gremolata. Skagenröra på mitt sätt. Grilladsnacks: kajplöks tarte vasslekokt potatis, ramslök, citronkonfi, salt rostad mandel.

Basque pistachio cheesecake, whit lemon mousse and marinadet strawberries. Strawberry rhubarb, salted toffee, almond, meadowsweet, carribean chocolate. Turbot broccoli, smoked trout roe, swedish summer herbs, elderflower, beurre blanc. Blueberry laqured quail. bryggdryck godis: kaffegodis madeleinekaka hallon och salt lakrits. Poched whit asparagus, grilled pointed cabbage, salt-roasted pistachios, lemon ponzu, aged pecorino.

Privat Kock

Smashed rödbeta. Miso-soppa med bakat surdegsbröd samt 3 aromsmör. En romantisk middag eller ett samling vänner. Inkokt rabarber vanilj, saltkaramell toffee, gräddfils sorbet, brynt chokladpastej, och rismaräng. Rainbow trout horse radish, seaweed, gooseberry, dill, cucumber. Hamachi, plum dashi, dill kefier, bonito, wasabi, caviar.