Biologisk ättika
Bekämpa bladlöss: Effektiva och naturliga metoder
andra biologiska bekämpningsmedel med mikroorganismer används i land uteslutande på små arealer i frukt-, bär- och grönsaksodling. Ett exempel är att producera boplatser och att öka tillgången på nektar genom att odla blommande växter i alternativt i anslutning till fälten [Ref 75] [Ref ] [Ref ]. En annan vanlig bidrag i ekologisk trädgårdsodling är att man täcker odlingen med väv eller insektsnät i avsikt att förhindra insektsangrepp [Ref 75].
Foto: Ramy Colfer. Det går dock inte att titta i statistiken hur stor andel av dem försålda mängderna som används i ekologisk respektive konventionell produktion. Termisk ogräsbekämpning används främst inom grönsaksodling. Organismerna ingår i olika biologiska medel mot skadedjur som består av mikroorganismer såsom bakterier, virus och svampar eller nyttodjur såsom nematoder, insekter eller spindeldjur NIS. Biologiska bekämpningsmedel är tillåtna i ekologiskt lantbruk [Ref 73].
Ett annat exempel är att i fruktodlingar gynna parasitsteklar genom odling av blomsterremsor. I växthus existerar det avgörande att allt material som återanvänds rengörs för att undvika att skadegörare sprids och övervintrar i växthuset [Ref 68] [Ref 75]. I den klassiska biologiska bekämpningen tillsätts eller sprids mikroorganismer eller nyttodjur för för att bekämpa skadegörare. Internationellt är Bacillus thuringiensis den mikroorganism som används mest och som fungerar bra mot en rad insekter såsom myggor och fjärilslarver.
För att blommande växter bör ha positiv effekt på de naturliga fienderna och på bekämpning av skadegöraren behöver nektar finnas i rätt tid för de naturliga fienderna och dessa behöver finnas i tillräckligt antal när skadeinsekten angriper odlingen. Samodling från flera grödor på samma fält kan användas för att motverka problem med ogräs samt skadegörare. I januari var 23 olika mikroorganismer godkända i Sverige [Ref ].
Förebyggande växtskydd och andra bekämpningsmetoder i ekologisk produktion
detta kan göras på många olika sätt såsom att sönderdela och plöja ner ogräsen, köra med en ogräsharv under vårbruket, hacka mellan raderna i en växande gröda [Ref ] [Ref ] eller med så kallad termisk ogräsbekämpning där ogräset bränns av med enstaka flammande låga. En av de mikroorganismer såsom det säljs mest av i Sverige existerar Pseudomonas chlororaphis [Ref ]. Pseudomonas chlororaphis existerar en jordbakterie som används för behandling från framför allt spannmålsutsäde mot svampsjukdomar.
Växtskyddet inom ekologisk produktion baseras på en rad förebyggande åtgärder. Forskningen har visat motstridiga resultat vilket gäller effekter av att anlägga blomsterremsor samt slutsatsen är att man måste utforma strategier för den biologiska bekämpningen utifrån lokala förutsättningar. En av de viktigaste åtgärderna är för att ha en varierad växtföljd där man växlar mellan grödor från olika växtfamiljer olika tid för att försvåra förökning av till modell en skadeinsekt eller svampsjukdom som angriper enstaka specifik typ av växt eller gröda.
Steklarna parasiterar på vanliga skadeinsekter i frukt såsom olika vecklare. Att direkt bekämpa ogräsen mekaniskt är oftast nödvändigt som komplement till förebyggande åtgärder. Växtföljden är också viktig för för att minska ogräsförekomsten. Maskiner och redskap behöver rengöras efter användning för att minska spridning från sjukdomar och ogräs. En annan förebyggande åtgärd är att välja sorter av grödorna liksom är motståndskraftiga mot skadegörare.
andra metoder som används för att skydda grödorna är biologisk bekämpning och mekanisk bekämpning från ogräs samt täckning av grödorna med väv. Foto: Johan Ascard. I Kalifornien samodlas strandkrassing med sallat för att kontrollera bladlöss. Då förbättrar man förhållandena i odlingslandskapet för naturligt förekommande fiender till skadeinsekter. De icke-kemiska metoderna för behandling av utsäde har varit viktiga för det ekologiska lantbruket som tidigare saknade effektiva metoder.
Mikroorganismer — De som består av mikroorganismer måste vara både EU-godkända samt nationellt godkända som bekämpningsmedel på samma sätt som kemiska bekämpningsmedel. I ekologisk produktion var kemiska bekämpningsmedel i stort sett inte används alls är det viktigt att bygga upp ett odlingssystem som missgynnar och försvårar till skadeinsekter, svampsjukdomar och ogräs. Användningen har delvis ersatts av en annan icke-kemisk betningsmetod var utsädet värmebehandlas [Ref ].
Odlingstekniska åtgärder liksom såteknik och jordbearbetning används också för för att gynna grödan i förhållande till ogräsen. enstaka grundläggande princip inom ekologiskt lantbruk är för att arbeta med förebyggande åtgärder för att motarbeta angrepp av skadeinsekter och svampsjukdomar liksom för att försvåra för ogräsen, så kallat förebyggande växtskydd. Biologisk bekämpning är en viktig del från växtskyddet i ekologisk trädgårdsodling och innebär för att skadegörarnas naturliga fiender utnyttjas på olika sätt.
Hur stor andel som använts inom ekologisk respektive konventionell produktion är dock inte känt. Biologisk bekämpning med olika levande organismer existerar tillåten i ekologiskt lantbruk och används inom Sverige främst i grönsaks- och fruktodling samt för behandling av utsäde av spannmål mot svampangrepp. Honungsfacelia i äppelodling. Ekologisk produktion äger enligt sammanläggning av resultaten från studier världen över en högre förekomst av ogräs jämfört med i konventionell odling, medan förekomsten från växtsjukdomar är lägre och förekomsten av skadedjur är ungefär lika stor i båda odlingssystemen [Ref ].
En inriktning är så kallad bevarande-biologisk kontroll. Strandkrassingens nektar gynnar olika arter av blomflugor som är naturliga fiender mot bladlössen. Det är en förutsättning för för att ekologisk produktion ska fungera i praktiken. ett av de vanligaste är Bacillus thuringiensis , som används mot fjärilslarver i främst kålväxter [Ref ].