Min man kommenterar vad jag äter
Läs även: 7 saker som händer om ni slutar äta socker. Vi har också störst aptitkontroll på morgonen, så det är ej så konstigt. Det gäller särskilt för äldre som ibland kan få lite fickor inom tarmen. Några schweiziska forskare undersökte hur dessa hänger ihop med våra matvanor och detta här är vad de kom fram mot. Antingen blir vi i huvudsak problemfokuserade, samt dit hör prepperstrategierna som att bunkra samt förbereda.
Men hjärnan är också bra vid att komma ihåg vad som har lindrat känslomässig stress förut, och kan därför skicka sug om choklad eftersom det hjälpte upp humöret förra gången. Hjärnan älskar den, dock kroppen får ta smällen av alla kemikalier och koncentrerade kalorier.
Psykologerna brukar prata om för att vi framför allt följer två olika spår vid större kriser. Har du svårt till att äta i stressiga tider så kunna till exempel frukosten vara besvärlig. Eller sålunda fokuserar vi på att mentalt hantera själva känslorna som krisen väcker och försöker lugna oss själva genom till exempel andlighet, humor eller positivt tänkande. Personlighetsforskningen pratar om fem stora drag som vi alla har mer eller mindre av.
Ät frukosten lite senare i stället och stressa inte upp dig över detta. Snabbmat, som också kallas ultraprocessad eller supersmaklig mat, är mångas bästa tröst i svåra tider eftersom den stimulerar belöningscentrat maximalt. De med höga staplar på vänlighet äter mindre kött. Nyfiken på det nya eller mer konservativ? Den ger en snabb belöning, men för kroppen innebär ju varenda främmande ingredienser ett inflammatoriskt påslag, förklarar denna.
Häri ligger problematiken med snabbmaten. Extroverta får i sig mer kalorier eftersom de tenderar att äta mer ihop med andra. var kan grövre fibrer annars fastna och utföra magen ostadig, menar professorn. De mer impulsiva tappar i sin tur lättare kontrollen inför mat som doftar och smakar gott. Egentligen är vi alltså ganska mycket marionetter på grund av hjärnans biokemi och det är en från förklaringarna till hur vi äter när oss känner oss stressade och oroliga.
Så styr dina känslor hur du äter – experten förklarar
Det är inte kålpudding man blir sugen på utan mer kakor och tilltugg, säger Charlotte Erlanson-Albertson. Kroppslig inflammation är inom sin tur kopplat till högre risk på grund av depression och hjärndimma, alltså ännu mer oroliga tankar. Var och en av dessa främmande ämnen har sin tillåtna gräns, men man har ju blandat dem i en samt samma produkt och jag tycker det existerar väldigt märkligt att det ens är lagligt att sälja sådan här mat.
Den likt har svårt för att äta i känslomässigt utmanande tider har kanske omedveten valt för att prioritera just mer mentala strategier, tänker professorn. På det sättet kan vi också vid egen hand stärka sambanden så att detta med tiden kanske behövs ännu mer choklad för att ge samma lugnande effekt, säger Charlotte Erlanson-Albertson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet och författare mot boken Hunger och mättnad.
Det kan även vara lättare att dricka sin näring. dem som har höga poäng på öppenhet äter mer efter hälsorönen, alltså mer av fruktbarhet och grönsaker.
Mina kollegor klagar på vad jag äter!
Läs även: Maten som ger dig ett bättre minne: 7 tips. Upptäck matvanorna som ger dig mer energi. oss får en stark känsla av tillfredställelse, enstaka belöning, när vi ägnar oss åt saker som gagnar vår överlevnad och hit hör ju verkligen att äta. Låga nivåer från exempelvis dopamin och serotonin kan öka risken för att äta mer av känslomässiga skäl, men även mättnads- och aptithormoner som leptin och ghrelin kan vara olika starka alternativt lättstörda hos oss från början.
Just kombinationen sött, salt, fett och krispigt upplever vår hjärna som ett sällsynt och dyrbart fynd. Även de som äter vid stress brukar ändå välja bort de allra tyngsta måltiderna. Empatisk eller kritisk? Att bunkra mat inom kroppen kan alltså vara en omedveten metod, något som känns tryggt att göra, noggrann som att köpa väldigt mycket toalettpapper samt ris i tider av samhällskris. Är ni extrovert eller introvert?
Redan när vi föds har vi unika staplar av signalsubstanser inom hjärnan. Ordningsmänniska eller mer impulsiv? Att flera överäter vid stress kan alltså också hänga ihop med att livsmedelsindustrin har lärt sig tillverka mat som är oemotståndlig för hjärnan. En smoothie kan vara bra för för att få i sig finfördelade fibrer från fruktbarhet och grönsaker. Läs även: Alltid trött? oss är också väl förberedda för svält samt har till exempel förmågan att kunna frossa som en del av våra trumfkort på grund av överlevnad.
Just belöningssystemet är involverat i många av vårt ätande. De som är mindre öppna äter i stället mer kött.